株式会社明治 稚内工場
投稿: 声問小 (15:09)
７月23日(木)、３・４年生が、声問にある「株式会社明治 稚内工場」さんへ見学におじゃましました。
昨日の浄水場見学は４年生の学習でしたが、今回は３年生の学習です。
学校の近くにあるため、普段から外観はよく目にしていましたが、中の様子を見せていただくのは初めてとあって、３年生は朝からワクワクです。
工場内は清潔を保つため、全員白衣と帽子を身に付けて見学をスタートしました。
稚内工場さんでは、主に業務用のバターや脱脂粉乳を作っているそうです。
どのように作られているのか、製品の安全を保つためにどのような工夫がされているのかなど、丁寧に説明していただきました。
さらに見学後は、工場内での作業や製品について、スライドや動画でくわしく教えていただき、自分たちがよく知っている製品の原料に稚内工場のバターや脱脂粉乳が使われていることを知って、みんなびっくりしていました。
そして、お楽しみの「バター作り体験」！
脂肪分を濃縮したクリームを振って振って振りまくると、バターが完成！
できあがったバターを練ることで、さらに水分（バターミルク）が出てきます。
体験しながら工場の工程もあわせて説明していただき、とてもわかりやすかったです。
できたてのバターに少し塩を入れて、クラッカーにのせて試食もさせていただきました。
この顔を見れば、言葉にしなくてもバターのおいしさが伝わってきますね。
最後にパシャリと記念写真。
使い捨ての白衣と帽子は持ち帰ってもよいとのことだったので、すっかり気に入った様子でそのまま身に付けて学校へ戻り、元気に「ただいま！」
全校へのおみやげまでいただき、とても貴重で素敵な体験となりました。
本当にありがとうございました！